Aus Schottland kommt dieses interessante Gebräu.
Der groß aufgedruckte Alkoholgehalt verrät, dass es sich um ein Starkbier handeln soll.
Ich schenke ein. Schöne, Mahagonibraune Farbe mit beiger Schaumkrone.
Diese ist zunächst stattlich, fällt aber nach wenigen Minuten.
In der Nase: Satter, süß-malziger Geruch. Getreide und Röstmalz, Rauch, Karamell, Schokolade.
Voll-satter Antrunk und cremige Konsistenz. Erinnert an ein kräftiges Dubbel.
In der Mitte geschmacklich Röstmalz, Vanille, dunkle Früchte, etwas Rauch.
Sprudelt recht zurückhaltend. Eher süß. Leichte Bittere mit Rauch.
Der Alkoholgehalt wird gut kaschiert, wohingegen der wärmende Effekt des Alkohols nicht zu leugnen ist. Am Ende wirkt es etwas dünner, ist dafür aber auch nicht so schwer.
Während es zu Beginn recht komplex-röstig wirkt, wird es kurz darauf ziemlich süß. Leider ist am Ende die Bittere zu schüchtern, um das Süße auszugleichen, was zu einem leicht klebrigen Nachgeschmack und einem insgesamt weniger komplex wirkendem Charakter führt. Das Bittere aus dem Mittelteil hält leider kaum bis in den Nachgeschmack durch. Am Ende ist noch eine Hopfengabe zu schmecken, die sich auch im Mittelteil gut gemacht hätte.
Insgesamt kein schlechtes Bier, aber auch keins was mich von den Socken gehauen hätte. Für mich müssen so starke Biere bitterer sein und weniger sahnig.
Teuer??: Gute Frage...
Nochmal?: Vielleicht.
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