Drinking beer since zweitausendvier

15.12.2014

Falkenfelser Weissbier Hell

"Traditionelle" Braukunst Teil 2: "Premium" Weissbier




Nachdem ich vor einigen Monaten zuletzt eine Sorte dieses Discounterbieres vorgestellt hatte, möchte ich heute mal dem kalten Regenwetter etwas entgegensetzen mit diesem billigen Weissbier.

Auch hier haben wir wieder das hässliche glänzende Etikett mit dem Falken, aber letztendlich zählt ja der Inhalt.

Nachdem die Hefe ins Glas abgesunken ist, erhalten wir ein klassisch orangefarbenes, trübes Hefeweizen, was jedoch nicht ganz so satt von der Farbe ist wie andere. Die helle Schaumkrone ist von sehr kurzer Dauer.

Erfrischender, weicher Antrunk, der etwas wässrig ist. Etwas säuerlicher als andere Weißbiere, aber ok. Die Standards werden abgedeckt: Hefe, mit Citrus und Banane. Brotig, kaum bitter.
Süßlich und weich, etwas sauer, mild aber erfrischend. Ohne Charakter, dafür auch ohne unangenehme Beigeschmäcker.
Insgesamt? Gar nicht mal so schlecht! Bestätigt wieder einmal das Gefühl, dass ein billiges Weizen immer besser ist, als ein billiges Pils.






Wo gefunden: Beim Discounter der mit "N" anfängt

Teuer??: Wirklich sehr günstig.

Nochmal?: Wenn die Geldbörse gähnt, und die Standardbiere nerven kann man es mal mitnehmen

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